En el Discurso I del Libro V, se narra la historia de la hija de un Suizo del barrio de Saint Esprit, en Bayona, que, en 1605, fue enviada a comprar manzanas a unas brujas, Galanta y Mandibouro. Mientras regateaba, probó una de las manzanas, lo cual le produjo, en el acto, un ataque de epilepsia. Desde entonces, sufre la enfermedad, sin que nada ni nadie lo remedie. Y nunca se sabe cuándo va a llegar ese mal, hasta que cae al suelo.
Vemos un caso más de chivo expiatorio. No se menciona ningún acto de las brujas en sí: un gesto, una palabra, un maleficio complejo. El hecho de comer una manzana de las que venden mujeres sospechosas de brujería, aunque lo hagan a la luz del día, es capaz de transmitir a una muchacha sana una enfermedad de por vida.